Pollo a la veracruzana
Ingredientes:
Filetes de pollo
papas en cuadros
zanahoria
tomate en cubos
cebolla en rodajas
ejotes
chicharos
sal,pimienta,oregano,hojas de laurel,hojitas de albahacar ,ajo
aceitunas reyenas / con hueso
en un poco de aceite de oliva sellamos el pollo previamente le pusimos pimienta y un poco de sal
salteamos la zanahoria y la papa
agregamos la cebolla y el ajo picadito
y agregamos las aceitunas los chicharos y ejotes
luego incorporamos el pollo lar hierbas de olor
( albahaca, oregano , hojas de laurel)
un poco de agua para que se cocine bien y tapamos
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